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O que comer à noite?

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Sabrina Ravagnani

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O que comer à noite? Diversificando o cardápio noturno

O que comer à noite? Esta é uma pergunta comum que muitas pessoas se fazem quando a fome bate e o dia chega ao fim. Com a variedade de opções disponíveis, encontrar uma refeição satisfatória, equilibrada e reconfortante pode parecer desafiador. No entanto, a noite oferece uma oportunidade única para explorar sabores, texturas e ingredientes. Veja 8 opções para o jantar, levando em consideração tanto a praticidade quanto a nutrição, para que suas noites sejam preenchidas com prazer gastronômico e bem-estar.

Ovos

Este ingrediente versátil e nutritivo pode ser a base de uma refeição noturna rápida e deliciosa. Desde ovos mexidos cremosos , omelete, crepioca ou até uma fritata recheada, as opções são infinitas.

Carne magra

Uma fonte rica de proteínas, a carne pode ser preparada de diversas maneiras para uma refeição noturna satisfatória. Desde um bife suculento até um ensopado reconfortante, a carne é uma escolha clássica para o jantar.

Abobrinha

Seja como parte de uma salada fresca ou como um prato principal, a abobrinha adiciona uma textura e um sabor únicos. Além disso, ele também é uma ótima fonte de fibras e água, o que ajuda a manter o trato intestinal saudável.

Abóbora

Rica em nutrientes e ótima para saciar a fome, a abóbora é uma opção perfeita para suas refeições noturnas. Assada, cozida ou em purê, a abóbora pode ser o destaque do seu prato ou um acompanhamento saboroso.

Frutas

As frutas são uma escolha refrescante e saudável para a noite. Você pode optar por uma tigela de frutas frescas como sobremesa ou preparar um smoothie nutritivo com frutas e iogurte.

Grãos Integrais

Os grãos integrais, como arroz integral, quinoa ou aveia, são fontes excelentes de carboidratos complexos e fibras. Experimente um prato de arroz integral com legumes ou uma tigela de aveia quente com frutas para uma refeição reconfortante.

Oleaginosas

 Ricas em gorduras saudáveis e proteínas, as oleaginosas são ótimas para saciar a fome à noite. Adicione nozes ou amêndoas picadas a uma salada verde ou iogurte grego para um toque crocante.

Sopas

As sopas são uma opção reconfortante e nutritiva para as noites mais frias. Experimente uma sopa de legumes caseira com grãos integrais ou uma sopa de lentilha com vegetais para uma refeição completa e satisfatória.

Combinações criativas

Por que não misturar vários desses ingredientes para criar pratos ainda mais interessantes? Experimente uma salada de quinoa com abobrinha grelhada e frutas frescas, ou uma sopa de abóbora com carne desfiada e oleaginosas picadas para uma experiência gastronômica única.

Com estas sugestões, você tem um mundo de possibilidades para explorar e criar refeições noturnas deliciosas e nutritivas. Que tal experimentar algumas dessas opções hoje à noite? Compartilhe suas escolhas e experiências aqui nos comentários!

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Feito com amor por Sabrina Ravagnani                                 

Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.

👉 Este post tem caráter informativo. Ainda que se baseie em fontes profissionais nas áreas de saúde e nutrição, não substitui de forma alguma o acompanhamento médico ou nutricional. Lembro que cada indivíduo tem suas restrições e condições  específicas, e por isso é importante procurar por um especialista.

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